...
“Червоний маркет” — національна мережа магазинів товарів для дому, що працює у форматі one dollar store і налічує понад 170 торгових точок в Україні. За допомогою системи MySales компанія підвищила точність прогнозування товарів основного та акційного асортименту, оптимізувала товарні запаси та мінімізувала вплив людського фактора. Про це в інтерв’ю розповіли заступник генерального директора з питань комерції та маркетинга Ольга Данілочкіна та керівник відділу управління товарними запасами Юрій Тацоха
— Розкажіть, будь ласка, детальніше про бізнес “Червоний маркет” нашим читачам?
— Цього року мережі магазинів "Червоний маркет" виповниться 9 років. Перший магазин нашої мережі був відкритий у 2013 році у форматі магазину доступних цін із непродовольчими групами товарів. У нашому магазині ми запропонували клієнтам все необхідне у господарстві та у побуті, зібране у єдиному місці. Після успішного запуску вирішили масштабувати отриманий досвід локальної мережі з назвою «Best price». За перші 2 роки існування відкрили близько 20 магазинів у Києві та Київській області. Протягом цих двох років ми багато проаналізували не лише у контексті товарних пропозицій для клієнтів, а й загалом – хто наш клієнт, які переваги, звички, потреби. І одним із висновків було змінити назву «Best price», що важко запам'ятовується, на просту, зручну і асоційовану з нашим корпоративним кольором - «Червоний маркет».
Мережа активно розвивалася і зараз не зменшує темпи свого розвитку. Розвиток мережі включає не тільки кількісне зростання (кількість магазинів збільшилася вдесятеро), а й якісне. Адже масштабування будь-якого бізнесу неможливе без перегляду існуючих бізнес-процесів зі зміною та адаптацією до нових вимог – у тому числі і відкриття власного розподільчого центру, і впровадження системи автозамовлень, і багато інших.
Авторитетним підтвердженням того, що всі зміни справді якісно покращили та посилили мережу, стала висока нагорода компанії у 2021 році: «Червоний маркет» — найкращий ритейлер, у сегменті недорогих магазинів формату Dollar store!
— З якою метою ви звернулися до MySales? Який модуль впровадили першим?
— Компанія стрімко розвивається, і ми постійно шукаємо інноваційні та сучасні рішення для бізнесу. Першочергове завдання було — знайти інструмент управління промо. З усіх систем, які ми розглядали MySales, була найгнучкіша і підходяща під наші критерії. Першим планували впровадити промомодуль, але проаналізувавши, вирішили одразу впроваджувати інші модулі та перейти повністю на єдине рішення автоматизації управління товарними запасами.
— Як влаштований процес поповнення запасів складу і магазинах?
— Поповнення запасів у магазинах відбувається централізовано через розподільчий центр і може проходити за кількома схемами поповнення запасів, на даний момент використовуємо дві.
...
Перша – замовлення з розподільчого центру з поповненням запасів за графіком магазину.
Замовлення за такої схеми відбувається за графіком магазину і формується таким чином, щоб на момент наступної доставки залишку товару було достатньо для покриття мінімального товарного запасу на полиці (викладку).
Друга – замовлення з розподільчого центру під 0 без зберігання запасів Chervonyi Market (chervonyi.com.ua) is a leading non-food discounter in Ukraine with over 170 retail outlets.
Thanks to MySales Labs technology, the company increased the accuracy of regular and promo forecasts, optimized its inventory levels and minimized the impact of the human factor across the number of processes.
In this interview Olha Danilochka (VP Sales&Marketing) and Yuriy Tatsokha (Head of Inventory Management) shared how they use MySales Labs.
...
Could you quickly describe your business to provide the readers with more context?
Sure. Our first store opened in 2013 and it offered basically everything a household needs in terms of non-food products. After a successful launch, we decided to rebrand to "Best price" and scale up. During the first 2 years, we opened 20 stores in the Kiev city and region. During these two years, we analyzed a lot not only what sells well, but also dived deeper into who our customer is, what are her/his preferences, habits and needs. One of the conclusions was to move away from the brand "Best price", which is difficult to remember, to a simple, convenient one associated with our corporate color - Chervonyi Market (Red Market in English).
Our business kept expanding and it is still not slowing down. By business expansion we do not only refer to quantitative growth (number of stores), but also qualitative growth. After all, scaling any business is not possible without a review of existing business processes and adapting to new requirements - including the opening of own distribution center and introducing an automated replenishment system.
The clear sign that all these efforts were worth its effort was winning the award for the best 1 Dollar Store format chain in Ukraine in 2021.
How did you start your cooperation with MySales Labs. Which module have you implemented first?
With business growing rapidly, we were on a constant lookout for innovative and modern business solutions. The first task was to find a promo management tool. MySales was the most flexible and suited our criteria most out of all the tools we checked. Originally we were planning to introduce only a promo module. After analyzing in-depth other modules, we decided to immediately implement them and switch completely to a single solution for automating inventory management.
How do you organize the replenishment process?
Store replenishment is centralized around the distribution center and can take place according to several schemes. At the moment we use two.
...
First scenario:
Ordering from the distribution center takes place as per store replenishment schedule.
Schedules are formed in such a way that at the time of the next delivery, the balance of the goods is enough to cover the minimum stock on the shelf (layout).
Second scenario:
The delivery from distribution center to stores takes place on the day of goods arriving in the distribution center (Pick-to-Zero).
Цей інструмент ми розробили разом з MySales. Базова логіка взята з механізму PBL (Pick-by-line) і полягає в тому, що товар, що приїжджає на розподільний центр, відвантажується під «0» і не займає місце на складі. Головною особливістю Pick-to-Zero є те, що розподіл по магазинах відбувається саме у день приїзду постачальника, а не за сформованим розподілом у день замовлення на постачальника, як у випадку базової логіки PBL. Це значно збільшує точність покриття потреби у магазинах і виключає варіант некоректного розподілу товару з розподільчого центру у разі, якщо постачальник привіз менше або більше базового замовлення.
Замовлення ж постачальників формується таким чином, щоб товару на розподільчому центрі було достатньо для покриття повної потреби магазинів за будь-якої зі схем відвантажень до моменту наступної поставки від постачальника на розподільчий центр.
Надсилання замовлення постачальнику здійснюється автоматично на електронну пошту.
— Як у вас працює ціноутворення? Які фактори впливають на продаж у вашому бізнесі і як ви їх враховуєте під час прогнозування продажів? Наскільки збігаються показники прогнозування та реальних продажів?
— Ми дуже ретельно відстежуємо ринок, і зараз ціноутворення працює так, щоб бути найкращими на ринку у кожному ціновому сегменті. Одним із запропонованих рішень компанії MySales – модуль «Моніторинг», який чудово справляється зі своїм завданням моніторингу конкурентів та надає розуміння, що відбувається у динаміці змін роздрібних цін на ринку.
Найголовніший фактор, який впливає на продажі — це відмінний асортимент, що відповідає відповідному сезону за класними цінами.
Система прогнозування продажів враховує багато факторів, які впливають на продажі, такі як цінова еластичність, сезонність, участь у промо, тренд, курсові коливання та інші. Точність прогнозування системи досить на високому рівні.
Також читайте: "Якщо в ритейлі не працює автозамовлення, то не працює нічого. Інтерв'ю з Олексієм Івасюком, MySales"
...
— Як багато ви проводите промо-акцій? Який відсоток товарів продається у промо? Як ви оцінюєте ефективність їх проведення?
— До проведення будь-якого промо-заходу необхідно підходити ґрунтовно. Усі промо у нашій мережі проводяться відповідно до промокалендаря, який враховує сезонні та календарні події та розробляється на рік вперед. Таке раннє планування промозаходів дозволяє більш якісно підготуватися до їхнього проведення. Починаючи з розробки комунікаційної стратегії промоперіоду, якісного мерчендайзингу до безпосередньо товарного наповнення з прогнозуванням продажів та відповідно якісними замовленнями. Таким чином, для кожного промозаходу до старту змодельовано ідеальний спліт проморолей товарів учасників промо, згідно з обраною стратегією, зафіксовано чіткі планові показники ефективності, на підставі яких можна оцінити досягнення поставлених завдань, а отже, і ступінь задоволеності клієнтами проведеним промозаходом.
...
Річний промоплан мережі магазинів «Червоний маркет» побудований таким чином, що протягом календарного року у нас постійно є промо для покупців – жодного дня без вигідних пропозицій для клієнтів магазинів «Червоний маркет»! Частка продажів акційних товарів залежить від самого промоперіоду, наприклад, для високих сезонів кількість акційних пропозицій значно вища, і досягає 80-90% від усього товарообігу мережі.
— Як довго тривав процес інтеграції MySales? Які ІТ-системи бізнесу потребували інтеграції? Якими результатами інтеграції MySales ви могли б поділитись?
— Повний процес інтеграції зайняв у нас три місяці, і ще стільки ж у продуктивному режимі для тонкого підстроювання системи під нашу специфіку та потреби по всіх модулях. Основними системами для інтеграції були 1С УПП, 1С WMS Логістика.
В цілому, впроваджені інструменти від компанії MySales допомогли нам підвищити точність прогнозування товарів основного та акційного асортименту; оптимізувати товарні запаси та мінімізувати вплив людського фактора шляхом максимальної автоматизації процесів.
Текст та фото: "Червоний маркет"
Ссылка на источникThis tool was developed together with MySales Labs. It significantly increases the accuracy of meeting the needs of stores.
In the event of a supplier delivering a different amount of goods than agreed, it eliminates the probability of suboptimal inventory redistribution across the stores.
Ordering from suppliers is organized in a way that there is a sufficient amount of goods at the distribution to cover the needs of all the stores in line with any replenishment scenario. Until the next delivery from the supplier to the distribution center.
The orders are sent to suppliers automatically via email.
How do you organize the pricing process? What are the top factors affecting your sales volumes and how do you take them into account when forecasting sales? How accurate are the forecasts compared to the actual data?
We monitor the market very carefully and aim to be the most price competitive in each product segment. Thanks to the MySales Labs Monitoring module we have a solid view on competitors’ prices and a good understanding of price dynamics in the market overall.
The key determinant of our sales volumes is ensuring enough stock at great prices for products demanded in a given season.
The sales forecasting system takes into account many factors, such as price elasticity, seasonality, promo share, trends, exchange rate fluctuations and others. The system's forecasting accuracy is quite high.
...
How often do you run promotions? What is the share of promo sales in total? What would you say about the effectiveness of your promos?
Any promotional event must be approached thoroughly. All our promo activities are conducted according to the promotional calendar. It takes into account seasonal factors as well as popular holidays. Developing the calendar a year ahead allows us to prepare better for the promo implementation. It includes developing a communication strategy, selecting high-quality merchandise, preparing sales forecasts and creating a solid ordering plan. For each promotional event we model which products should be playing the leading role. We fix clear KPIs based on which it is possible to determine whether we achieved what was planned and how satisfied were the clients with that particular promotional event.
While constructing our promotional plan, we make sure to run some promos any single day of the year.
Promo share in total sold goods depends on how intensely we push promos at the given time of the year. In high season promo sales share can reach up to 80-90% of total.
...
How long did the MySales integration process take? Which of your systems required integration? Could you share the results of implementing MySales?
The full integration process took us three months. Another 3 months took to fine-tune the system to our specifics and needs in all MySales modules. The systems connected to MySales were 1C UPP, 1C WMS Logistics.
In general, MySales technology helped us to increase the accuracy of forecasting for regular and promo sales; optimize inventory and minimize the impact of the human factor through maximum automation of processes.
Original source: https://retailers.ua/news/tehnologii/13154-yak-mereja-chervoniy-market-atomatizuvala-protsesi-popovnennya-zapasiv-prognozuvannya-ta-tsinoutvorennya